(Bence, Orta Asya’ya bakmakta yarar var. Eğer Orta Asya'da dolma yapılıyorsa, bir çalmadan söz etmek doğru olur. HYETERT)
08 Temmuz 2012 Pazar - 12:33
Yıllardır Yunanlılar gibi kültürümüzü çalmaya çalışan
Ermeniler, "Ermeni yemeği" diye uluslararası dolma festivali yapmaya
hazırlanıyor.
DIŞ HABERLER - - Yüzyıllar ötesinden gelen tat olarak
dikkati çeken sarma dolma gibi ün yapmış yemeklerin tescili alınmayınca Ermeniler
"bizim yemeğimiz" diye sahip çıktı. Bulgarların yoğurt ve ayranı,
Yunanlıların baklava ve döneri sahiplenmesi gibi Ermeniler de kadayıf ve sarma
dolmasını sahiplendi. Ermenistan'ın mutfağının korunması ve gelişmesi adına
Sardarabat Anıtı'nda 11 Temmuz'da gerçekleştirilecek uluslararası dolma
festivaline ünlü mutfak aşçıları da davet edildi.
Festivalle ilgili açıklamalar yapan Sedrak Mamulyan,
"Dolma tamamen bir Ermeni yemeğidir. Kimse bizim mutfağımızı çalmasın.
Dolma nasıl başka bir ulusa mal olabilir" diyerek iddialı konuştu.
2 yorum:
evet harika otesi bir yorum.sagolun..sahiden orta asya monuleridne dolma var miymmis bakmak lazim:))eminim yoruk cadirlarinda, obalada filan ghep zeytinyagli yaprak dolmasi hazirlanirdi:))Nadya Uygun
"Ermeniler bu defa da dolmamızı çaldı" diyen aradaşa rahmetli Kemal Sunal'dan esinlerek bir cevap vereceğim.
Vah canım benim, gel seni bir öpeyim :)
Murat
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.