Kars'ta, Türk ve Ermeni kadınlar bir araya gelerek
pişirdikleri yemekleri vatandaşlara ikram etti. Kafkasya Ticaret ve Kalkınma
Ağı'nın (CBDN), Kars Şehir ve Kültür Araştırmaları Derneği (KAŞKA) ile
ortaklaşa yürüttüğü ''Beraber Az mı Tuz Ekmek Yedik'' projesi kapsamında
gerçekleştirilen etkinlikte, Ermenistan'ın Gümrü kentinden gelen kadınlar ile
Karslı kadınlar kendi mutfaklarında pişirdikleri yemekleri iftarda Karslılara
ikram ettiler.
ORTAK KÜLTÜR MİRASINA VURGU
Ortak kültür mirasına vurgu yaparak iki toplum arasında
köprü kurma amacını taşıyan projede, yemek kültürleri arasındaki benzerliklerin
altı çiziliyor.
KAŞKA Derneği Başkanı ve Proje Koordinatörü İhsan
Karayazı, burada yaptığı konuşmada, proje ile Gümrülü ve Karslı kadınlar
arasında ortak yemek kültürü ve ortak reçeteler üzerinden birlikte yaşanmışlığı
vurguladıklarını belirterek, "Arka planında beraber yaşanmış güzel günleri
hatırlamayı, bunu geniş kamuoyuna hatırlatmayı amaçlayan, yemek üzerinden
Türkiye Ermenistan ilişkilerinin normalleşmesine katkı sunmayı hedefledik"
dedi.
Proje kapsamında Gümrü'de ve Kars'ta çeşitli köylerde,
şehir merkezinde ailelere konuk olduklarını belirten Karayazı,"İnsanların
mutfağına kabul edildik. Bizim için çok özel yemekler pişirdiler. Biz de bu
yemeklerin arkasındaki hikayeleri, aile anlatılarını derledik. Bütün bu
derlemeler bir kitap ve belgesel haline dönüştürülüyor. Aslında yemek üzerinden
Gümrü ve Kars'ın iki komşu kent, iki sınır kent ama aynı zamanda o kadar uzak
hissiyatlar, öyle algılar yaratılan iki kent. Bu iki kentteki ahalinin
kaynaşmasını, birbirine dokunmasına yardımcı olmak ve bu süreci kolaylaştırmak''
ifadesini kullandı.
HDP'Lİ ÖZANLI: SINIR KAPILARI KALKMALI
Ermenistan'dan gelen Proje Koordinatörü Artuş Mkrtçyan da
burada bu kadar insanı gördükleri için mutlu olduklarını vurgulayarak, ortak
yanlarının ve ortak değerlerinin olduğunu, bunu bir bayrak yaparak barışa doğru
gidilmesi gerektiğini söyledi.
HDP Kars Milletvekili Şafak Özanli ise halkların
kültürlerinin bir arada olması, özellikle bu sofrada tüm kültürlerin bir arada
oluşturulmasının mutluluk verici olduğunu söyledi.
Kars'ın kozmopolitik bir il olduğunu öne süren Özanli,
"Ermenisi, Ezidisi, Malakanı, Kürdü, Türkü her renkten her faklı kültürden
halkımız yaşamakta. Bu projede tüm halkların kültürlerde olmasa bile beraber
yaşayabileceğine inanıyoruz. Bu halk 1915'lere kadar yıllarca bir arada yaşadı
ve kültürleri de aynıydı. Hatta evlilikleri de vardı. Biz artık bu sınır
kapılarının kalkması gerektiğini düşünüyoruz. Halklar arasındaki bütün
sınırların kaldırılması düşüncesindeyim'' şeklinde konuştu.
ABD’nin Ankara Büyükelçiliği Kültür Ataşesi Katherine Van
De Vate de projeden çok etkilendiğini ifade ederek, şöyle konuştu:
"Özellikle burada insanların ruhundan çok
etkilendim. Bu akşam insanlar bir araya geldi, yemeklerini paylaştı. Aslında
ulusal sınırlar bir nevi yok. Bu sınırlar olsa da insanlar bir araya
gelebiliyor. Bu çok etkileyici. Amerika Birleşik Devletleri olarak biz
Türkiye'nin bütün komşularıyla ve özellikle Ermenistan ile iyi ilişkilerinin
olmasını görmek isteriz. Kars da Türkiye'de benim beğendiğim yerlerden bir
tanesi. İnsanlar çok sıcak, çok samimi ve çok sevecenler. Bunlar kolaylıkla bir
araya gelebiliyorlar ve bu dostluğu siz de hissedebiliyorsunuz.''
Etkinlikte, Ermenistan'dan gelen Tigran Hamasyan
tarafından katılımcılara piyano eşliğinde mini konser verildi.






Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.